う“メェー”計画。

昨日はクリスマスでした☆
皆さんいかがお過ごしでしたか~?
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店主①も②もクリスチャンでもなんでもないですが、紳士の国の友だち一家が今年も気合の入ったクリスマスパーティーに招いてくれたので、とっても楽しい一日になりました。(*^-^*)
ありがたや~。



その帰り道。
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某デパートの前には、もうすでに門松がスタンバイ。。。∑( ̄ロ ̄)
そうゆうたら、もう来週は2015年なんですねぇ~。一年って早いなぁ~。



年末と言えば、毎年『今年はどんだけ休むん?』と聞かれる年末年始のお休み。(≧∀≦)
今年はどこにも行かないので・・・もとい、真面目に働くぞ!という決意のもとに!!
年内は12月28日(日曜日)までの営業となります。
そして、新年は2015年1月5日(月曜日)11:00から通常営業しま~す。



さて。
“来年のことを言えば店主①・・・もとい、鬼が笑う”という言いますが、新年もあと数日で来るので、ちょこっと来年の計画を~。
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Muelekのオーブン担当・店主②は、時々某大学で開催させるパン教室に通ったり、通わなかったりしています。
そこで、ベーグル習ったり、



ライ麦パン作ってみたり、
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フランスパンと格闘してみたり、



フォカッチャ焼いてみたりしてます。
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やるまでは『パンとか作るん、絶対無理~。』と思ってましたが、やり始めるとめっちゃ楽しい。(≧∀≦)
黙々とパン生地こねるのが性に合ってます。(笑)


粉まみれになりながら何回も作ってるうちに、ちゃんと『美味しいやん。』と言ってもらえるパンが出来上がり、イベントの特別メニューなどでチョロっと顔を出したりしてましたが、来年から土日限定で“パンメニュー”を提供してみよかぁ、という“美味しい計画”を立てておりまっす。(≧∀)b

最初の週に何を作るかはまだ決まってませんが、皆さんに喜んで頂けるように捏ねて!こねて!!コネテ!!!美味しいパンを作ります。
是非ぜひご賞味下さいませ☆




最後になりましたが。
今年一年、Muelekに足を運んで頂いた皆さま、店主①&②を可愛がって下さった皆さま、本当にありがとうございました。m(_ _)m
たくさんの素敵な方々とお会いできた2014年は、とっても楽しい一年でした。

来年も『Muelekに来て良かったなぁ~。』と思ってもらえるように面白いイベント、素敵な雑貨、楽しい絵本、そして、“未年”なので皆さんにいっぱい『うメェ~。』と言ってもらえるカフェメニューをご用意してお待ちしています。
2015年もMuelekをどうぞよろしくお願いします。



ではでは、皆さま。
良き年末年始をお過ごし下さい。




店主二。
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寒い日の楽しみ方。

いつもより早い初雪、朝の畳の冷たさ、色んな寒さが突き刺さってきますが・・・皆さんお元気ですか?
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あまりの寒さにカフェスペースの縁側席はしばらくお休みです。(_ _)zzz
畳席でゆっくりのんびりして下さい。



さて。
そろそろ冬至です。
今年は新月と冬至が重なる“朔旦冬至(さくたんとうじ)”という19年に一度のおめでたい、というか、ありがたい日なんだそうです。
何か良いコトあるかしら~?(≧∀≦)
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身近なありがたいコトと言えば、今年も無農薬の美味しい柚子をたくさん頂きました~♪
柚子のシフォンケーキなったり、柚子茶になったり、お風呂のおともになったり・・・色んなところで大活躍してもらってます。



そして。
お店用ではありませんが、初めて柚子入りのサングリアを作ってみました。(*^-^*)
Muelekの裏庭生まれ、ご近所さん家育ちの干し柿(詳細はコチラ。)も入れてみたら、めっちゃ美味しいサングリアが誕生!?
新しいレシピは年末年始に活躍しそうです。皆さんのお家でもいかがでしょうか???
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柚子風呂もサングリアも提供できませんが・・・柚子を使った新作デザートを色々と考案中~。
お楽しみに。(≧∀)b



さてさて。
毎年年末になると、やれ『撮影や~!』『また編集や・・・。』と一人慌ただしい店主①制作のニュース特集が放送されます。
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12月22日(月曜日)
関西テレビ(8チャンネル)

スーパーニュースアンカー18時台のニュース特集にて。
(だいたい18時18分くらいから・・・かな??)
店主②がパンダと同じくらい大好きな、真っ赤なくちびるちゃんのチャンネルです。(≧∀≦)

今回は精神科病院にまつわる話だそうです。
なかなか重く、色々な見方や様々な意見のあるテーマだけに、感動したり、ちょっとほっこりしたりするような内容ではないかもしれませんが、多くのコトが、ほとんど知られていないまま動いている現状を知ってもらえるきっかけにもなると思いますので、お時間&ご興味のある方は是非ぜひ見てあげて下さい。



寒い日が続き、忙しない師走ではありますが。。。
あったかいお風呂入ったり、のんびりテレビを見てみたり、Muelekでゆっくりしてみたり(笑)・・・楽しい“冬の日”をお過ごしください。




店主二。
プロフィール

mue*lek

Author:mue*lek
ムーレック“のんびり、ちょっぴり、世界とつながる”をコンセプトに、アジアを主とする世界の子ども支援を目的とした、町屋スタイルのカフェ&雑貨ショップです。

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