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錆止め。

今年はひっそりと・・・でしたが、玄関先のキリシマツツジが綺麗に咲いておりました。(*^-^*)
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そろそろ花も終わりで寂しくはありますが、また来年~♪



さて。
4月6日から“ご予約優先営業”という、ちょこっとややこしいコトになっているMuelek。
有難いコトに、変わらず“詣で”て下さる方がいらっしゃるので、いつも通り、のんびり、元気にやっております。


とは言え、余裕があるとついついボーっとしてしまうので(笑)、店主①曰く『人も道具も錆び付かないように!!』するために、普段は出来ない新メニューの開発に勤しんでま~す。(≧∀)b



まずは!
Muelek初☆の麺類、“甘辛タイ風うどん”。
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ネーミングに改善の余地ありですが(笑)、美味しく、良い感じで仕上がりました~♪



一定周期で来る、店主②の“パンが作りたい!!”ブーム。(笑)
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買いっぱなしになっていたパンケースを使ってみたら、可愛い食パンが焼けたので!



サンドイッチを作ってみました。
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サイズを活かして、オープンサンドとか、フレンチトーストとか色々出来るなぁ~♪と思いつつ・・・今のところは店主sのお腹にしか入っていません。(≧∀≦)



そして。
だんだんと暑くなって来た頃、突然始まった!?店主①のコーヒードリンクブーム。Σ( ̄ロ ̄)
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第一弾はふわふわの泡が素敵な“ダルゴナコーヒー”。
可愛らしい見た目とは裏腹に、女子たちの暇つぶしと腕力が生み出したという、意外とドテラい(?)エピソードの持ち主。(笑)



第二弾はモコモコ泡の“ギリシャコーヒー”。
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作り方が独特で、ちょっと楽しいです。(≧∀≦)
見た目もそうですが、味が店主①の好みらしいので、こっちが正式採用される可能性大。

と、こんな感じで、楽しく、美味しく、試作を重ねています。
早くデビュー出来るといいなぁ~♪♪♪



あ、さて。
ご予約優先営業とともに、4月から始めた“ご予約ランチ”。
『こんなん食べた~い!』というご要望を聞いたり、聞かなかったりで(笑)“いつもと違うコト”を自分たちなりに楽しんでます。

とある日のランチメニュー。
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前菜のブルーチーズとクルミのピザとサラダピザ&ミニスープ。



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筍のピクルス。



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クチナシごはんと鳥肉のマーマレードソースソテー。
&デザート。(写真撮り忘れ。。。)


『こんなん出来る?』とか、『あれ食べたい!!』というリクエスト、ご相談も大歓迎~♪
お電話・メール・Twitter・店頭にて、お気軽にご連絡下さいませ。
色々と“疲れた”ら、ゆっくり、のんびりしに来て下さい。(*^-^*)



暑くなりだし、時には大雨が降り、錆もカビも出やすい季節がやって来ますが・・・錆びず、カビず、腐らずに。




店主二。
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mue*lek

Author:mue*lek
ムーレック“のんびり、ちょっぴり、世界とつながる”をコンセプトに、アジアを主とする世界の子ども支援を目的とした、町屋スタイルのカフェ&雑貨ショップです。

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